Recetario Totonaco de la costa de Veracruz

Aguilera Madero, Rocío

Recetario Totonaco de la costa de Veracruz Rocío Aguilera Madero - 1a. ed. 1a reimp. - México CONACULTA 2000 - 209 p. ; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 44 .

V.44. Ej.2

Atoles Otras bebidas Tamales púlacles Pintos Bollitos Capitas El frijol El chile Guisados de carnes, pescados y mariscos Dulces, conservas y licores El plátano Alimentos especiales

970-18-5381-4


Cocina mexicana(Veracruz) - Recetarios I. t.

TX716.M4 / I53