5 x día : recetas y consulta

5 x día : recetas y consulta Cinco por día / Fundación Campo, Educación y Salud, - México : Fundación Campo, Educación y Salud, A.C., 2008. - 105 p. : il. col. ; 24 cm.

en la cubierta "Dale a tu vida, frutas y verduras."

Frutas y verduras como parte de una dieta saludable -- Su Salud -- Una buena alimentación puede hacer el cambio -- Una dieta saludable -- Por qué consumir 5 x día -- Una historia saludable -- Un programa para todos: 5 x día -- El grupo de los cinco -- Estar sano toda la vida -- Recomendaciones de porciones de frutas y verduras por edades y actividad física -- Frutas y verduras: fuente de salud.-- ¿Qué es un nutrimento? -- Los principales nutrimentos -- Hidratos de carbono o azúcares -- Proteínas -- Grasas -- Vitaminas -- Minerales -- Fibra -- Agua -- Las frutas y verduras más buscadas -- Temporalidad de frutas y verduras en México -- Obesidad -- Enfermedades cardiovasculares -- Cáncer -- Diabetes Mellitus -- Hipertensión arterial -- Anemia -- Osteoporosis -- Mitos y realidades de las frutas y verduras -- 10 recetas Gourmet -- Ensalada de arúgula con higos frescos y queso de cabra -- Ensalada de portobello -- Carlota de papa al vino tinto con ensalada de ejotes y vinagreta de nuez -- Carpaccio de pepino al jitomate deshidratado y supremas de cítricos -- Mil hojas de legumbres con salsa de cilantro


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TX557 / F86 2008