El libro de la paella y de los arroces.
March, Lourdes
El libro de la paella y de los arroces. Lourdes March - España Alianza Editorial 1985 - 266p.; 18 cm. - Libro de bolsillo. No. 1101 .
V.1. Ej.1.
Historia del arroz Formas de cocinar el arroz La paella valenciana Arroces con carne de ave o caldo de carne. Arroces blancos con carnes, pescados jamon y queso. Arroces de otros paises Arroz integral. Wild rice o arroz silvestre. Postres de arroz. Bebidas de arroz.
Arroz - Recetario
TX558.R5/M352
El libro de la paella y de los arroces. Lourdes March - España Alianza Editorial 1985 - 266p.; 18 cm. - Libro de bolsillo. No. 1101 .
V.1. Ej.1.
Historia del arroz Formas de cocinar el arroz La paella valenciana Arroces con carne de ave o caldo de carne. Arroces blancos con carnes, pescados jamon y queso. Arroces de otros paises Arroz integral. Wild rice o arroz silvestre. Postres de arroz. Bebidas de arroz.
Arroz - Recetario
TX558.R5/M352