La cocina de los mediterráneos. Viaje por las cazuelas de cataluña, valencia y baleares.

Vázquez Montalbán, Manuel

La cocina de los mediterráneos. Viaje por las cazuelas de cataluña, valencia y baleares. Manuel Vázquez Montalbán - 1a. ed. - España Ediciones B. 2002 - 272p.; 30 cm. - Carvalho Gastronómico .

Carvalho, el detective gastronómico Cataluña:teoria de la picada recetario de cocina catalana Valencia o los cien arroces Recetario de cocina valenciana Baleares o la defensa del paladar autóctono recetario de cocina balear

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Cocina mediterránea - España
Gastronomía española

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