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Graphen. Revista de historiografía. - México INAH Veracruz 2003 - 248 p.; 21 cm.

Publicacion periodica No. 2, Año 2, 2003. Xalapa, Ver.

El cocinero del Virrey y los inquisidores

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía - México (Virreinato)
Historia - ensayos

Dewey Class. No.: F1219/R817