Historia del azúcar en México I
Crespo, Horacio (Dir)
Historia del azúcar en México I Horacio (Dir) Crespo - 1a. ed. - México Fondo de Cultura Económica 1988 - 1093 p.: il. ; 28 cm.
Los espacios del azúcar Economía del azúcar Tecnología azucarera El trabajo en la industria azucarera La industria azucarera y la cuestión agraria Las organizaciones empresariales y el estado mexicano La cultura del dulce en México
968-16-2986- 8
Azúcar - México (Historia) I. t.
TX560.S9 / H56
Historia del azúcar en México I Horacio (Dir) Crespo - 1a. ed. - México Fondo de Cultura Económica 1988 - 1093 p.: il. ; 28 cm.
Los espacios del azúcar Economía del azúcar Tecnología azucarera El trabajo en la industria azucarera La industria azucarera y la cuestión agraria Las organizaciones empresariales y el estado mexicano La cultura del dulce en México
968-16-2986- 8
Azúcar - México (Historia) I. t.
TX560.S9 / H56