La hacienda azucarera en la época colonial

Wobeser, Gisela von

La hacienda azucarera en la época colonial Gisela von Wobeser - México UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas 2004 - 343 p.; 23 cm. - Historia Novohispana no. 71 .

Haciendas azucareras Infraestructura de ingenios y trapiches Producción Comercialización Caña de azucar

970-32-1294-8


Industria azucarera - México- Historia 1599-1810

HD9114.M4/W63