A la sombra ejemplar de los parrales: Cultura del vino en Galicia y otros espacios peninsulares

Castro, Xavier

A la sombra ejemplar de los parrales: Cultura del vino en Galicia y otros espacios peninsulares Xavier Castro - España Ediciones Trea 2006 - 399 p.

En la perspectiva de la historia cultural del vino El vino y la salud Gusto y paladar El vino y la mujer Erróneas y torcidas prácticas tradicionales de cultivo de la vid y elaboración del vino Adulteración del vino Parras y vendimias

84-9704-264-6


Bebidas - Vino ( España) I. t.

TX817.V4/C37 2006