Secretos de la panadería casera
Aristizábal, Delfina
Secretos de la panadería casera Secretos de la panificación casera. / Delfina Aristizábal. - Buenos Aires : Albatros, 1999. - 127 p. : il. ; 20 cm.
Panes.-- Baguettes.-- De centeno.-- De salvado.-- De sémola.-- Integral.-- Panes típicos.-- Alemán.-- Árabe.-- Asturiano.-- Cubano.-- Chilote.-- Español.-- Francés.-- Húngaro.-- Panameño.-- Madrileño.-- Mexicano.-- Oriental.-- Siciliano.-- Vienés.-- Pancitos típicos.-- Sandwicheros.-- Panes dulces navideños.-- Panes dulces especiales.-- Roscas de reyes y pascua.-- Galletitas con nombre propio.-- Masitas florecidas.-- Masitas típicas.-- Bizcochitos.-- Alfajores provincianos.-- Facturas.-- Masas básicas.-- Secretos para no olvidar
950-24-0882-9
Pan
Cocina (Pan)
Pan --Argentina
TX769 / A45
Secretos de la panadería casera Secretos de la panificación casera. / Delfina Aristizábal. - Buenos Aires : Albatros, 1999. - 127 p. : il. ; 20 cm.
Panes.-- Baguettes.-- De centeno.-- De salvado.-- De sémola.-- Integral.-- Panes típicos.-- Alemán.-- Árabe.-- Asturiano.-- Cubano.-- Chilote.-- Español.-- Francés.-- Húngaro.-- Panameño.-- Madrileño.-- Mexicano.-- Oriental.-- Siciliano.-- Vienés.-- Pancitos típicos.-- Sandwicheros.-- Panes dulces navideños.-- Panes dulces especiales.-- Roscas de reyes y pascua.-- Galletitas con nombre propio.-- Masitas florecidas.-- Masitas típicas.-- Bizcochitos.-- Alfajores provincianos.-- Facturas.-- Masas básicas.-- Secretos para no olvidar
950-24-0882-9
Pan
Cocina (Pan)
Pan --Argentina
TX769 / A45