Guía de la pasta
Marenghi, Franco
Guía de la pasta / Franco Marenghi, Amalita Pacelli; traducción Juan Vivanco. - Barcelona : Grijalbo, 1994. - 380 p. : il. col. ; 20 cm. - Guías prácticas .
Titulo original. Tuttopasta.
Atlas de las pastas alimentarias secas – Las recetas – Spaghettini – Spaghetti con ensalada de tomate, apio y albahaca – Espaguetis – Espaguetis con salsa de setas – Espaguetis con cangrejo y tomate – Mezze pennette rigate, linguine – Mezze pennette rigate con mantequilla y tomate – Mezze pennette rigate con setas y tomates – Linguine con flores de calabaza – Linguine con setas – Penne rigate, pennette rigate, penne lisce – Penne rigate al pesto con calabacines – Ensalada de penne rigate con albahaca y tomate – Penne lisce con chirlas y maíz – Farfalle – Farfalle con salsa de tomate – Farfalle con pintada y setas – Sedanini – Sedanini gratinado con setas – Tortiglioni – Tortiglioni con atún y maíz – Fusilli, eliche – Glosario – Fusilli con requesón y tomates – Eliche con salmón y aguacate -- Glosario
84-253-2669-9
Libros de cocina
Cocina (Pastas)
Pastas (Comida)
TX758 / G94
Guía de la pasta / Franco Marenghi, Amalita Pacelli; traducción Juan Vivanco. - Barcelona : Grijalbo, 1994. - 380 p. : il. col. ; 20 cm. - Guías prácticas .
Titulo original. Tuttopasta.
Atlas de las pastas alimentarias secas – Las recetas – Spaghettini – Spaghetti con ensalada de tomate, apio y albahaca – Espaguetis – Espaguetis con salsa de setas – Espaguetis con cangrejo y tomate – Mezze pennette rigate, linguine – Mezze pennette rigate con mantequilla y tomate – Mezze pennette rigate con setas y tomates – Linguine con flores de calabaza – Linguine con setas – Penne rigate, pennette rigate, penne lisce – Penne rigate al pesto con calabacines – Ensalada de penne rigate con albahaca y tomate – Penne lisce con chirlas y maíz – Farfalle – Farfalle con salsa de tomate – Farfalle con pintada y setas – Sedanini – Sedanini gratinado con setas – Tortiglioni – Tortiglioni con atún y maíz – Fusilli, eliche – Glosario – Fusilli con requesón y tomates – Eliche con salmón y aguacate -- Glosario
84-253-2669-9
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Cocina (Pastas)
Pastas (Comida)
TX758 / G94