El café en México
Gonzalez Cid, Pablo.
El café en México Pablo. Gonzalez Cid - 1a. ed - México Cafe Punta del Cielo 2004 - 122 p.; 25 cm.
Origenes Cafe en Mexico Historia del consumo Cafe pluma Cultivo y cosecha Beneficio humedo Beneficio seco Secretos del tueste Control de la calidad cafeina Productos acabados, presentacion y empaque Degustacion y preparacion Glosario
970 94132 0 1
Café - México
TX817.C6/G589
El café en México Pablo. Gonzalez Cid - 1a. ed - México Cafe Punta del Cielo 2004 - 122 p.; 25 cm.
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