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Velázquez de León, Josefina

Pescados Josefina Velázquez de León - 1a. ed. - México Editorial Universo 1988 - 87 p. ; 21 cm. - Las Recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de León .

Selección de recetas prácticas para cocinar las principales especies de pescados que se crían en los litorales y ríos de la República Mexicana, así como otras especies que llegan de Europa. V.1. Ej.1.

Pescados

ISBN: 968-35-0009-9

Subjects--Topical Terms:
Cocina (Alimentos de mar) - Recetarios
Pescados - Recetarios I.t. II.ser.

Dewey Class. No.: TX747/V541