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Chapa, Martha 1946-

Cocina regia: encuentro con los sabores de Nuevo León Martha 1946- Chapa - 2a. ed. - México Gobierno del Estado de Nuevo León 1988 - 141 p.: fot.b/n.; 25 cm

V.1. Ej.1.

Antojitos Sopas Aves Cabritos Carnes Guarniciones y Salsas Tortillas Dulces y postres Repostería Bebidas Nueva cocina de Nuevo León

ISBN: 968-6211-08-X

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana - Nuevo León (Estado)
Gastronomía mexicana- México (Nuevo León)
México (Nuevo León) - Vida social y costumbres I. Ortiz, Martha, (coaut.) II.Tamayo, Rufino, (coaut.), III.t.

Dewey Class. No.: TX716.M4nl/CH885