El libro de la cocina
Gouffe, Jules
El libro de la cocina Jules Gouffe - 1a. ed. - México Ed. Rodríguez 1893 - 1084 p. ; 22 cm
V.1. Ej.1.
La cocina casera La gran cocina Cap. 1 cocido y caldo de vaca Cap.2 sopas Cap.3 guarniciones Cap. 4 Asado al asador Cap. 5 Aperitivos ordinarios Cap. 6 vaca Cap. 7 ternera Cap. 8 ternero Cap. 9 aves de corral Cap.10 cerdo Cap. 11 caza Cap. 12 terrinas y empanadas Cap. 13 pescados del mar Cap. 14 legumbres y hortalizas Cap.15 huevos ...
Cocina mexicana - Recetarios
Libros Antiguos - Acervo Reservado I. t.
AR/LA0002
El libro de la cocina Jules Gouffe - 1a. ed. - México Ed. Rodríguez 1893 - 1084 p. ; 22 cm
V.1. Ej.1.
La cocina casera La gran cocina Cap. 1 cocido y caldo de vaca Cap.2 sopas Cap.3 guarniciones Cap. 4 Asado al asador Cap. 5 Aperitivos ordinarios Cap. 6 vaca Cap. 7 ternera Cap. 8 ternero Cap. 9 aves de corral Cap.10 cerdo Cap. 11 caza Cap. 12 terrinas y empanadas Cap. 13 pescados del mar Cap. 14 legumbres y hortalizas Cap.15 huevos ...
Cocina mexicana - Recetarios
Libros Antiguos - Acervo Reservado I. t.
AR/LA0002