El placer de cocinar
Teubner, Christian
El placer de cocinar Christian Teubner - 1a. ed. - España Editorial Everest 1985 - 239 p.: fot. col.; 29 cm.
Título original: Kochvergnügen wie nocK nie. V.1. Ej.1.
Consejos prácticos Entremeses finos Pequeños platos Sopas Ensaladas Pescados y mariscos Platos a base de novillo Platos a base de ternera Platos de carne de cerdo Platos hechos a base de lechazo y cordero Visceras y menudillos Variaciones con carne picada Del pollo al pavo Caza y aves silvestres Verduras y patatas Cereales Potajes Gratinados Repostería y postres Especial para invitados
84-241-2276-3
Cocina española - Recetarios I.Wolfer, Annette (coaut.) II.Eising, Pete A. (fot.) III.Vega Álvarez, Ma. del Carmen (tr.) V. t.
Cocina mexicana - Recetarios
TX725/T295
El placer de cocinar Christian Teubner - 1a. ed. - España Editorial Everest 1985 - 239 p.: fot. col.; 29 cm.
Título original: Kochvergnügen wie nocK nie. V.1. Ej.1.
Consejos prácticos Entremeses finos Pequeños platos Sopas Ensaladas Pescados y mariscos Platos a base de novillo Platos a base de ternera Platos de carne de cerdo Platos hechos a base de lechazo y cordero Visceras y menudillos Variaciones con carne picada Del pollo al pavo Caza y aves silvestres Verduras y patatas Cereales Potajes Gratinados Repostería y postres Especial para invitados
84-241-2276-3
Cocina española - Recetarios I.Wolfer, Annette (coaut.) II.Eising, Pete A. (fot.) III.Vega Álvarez, Ma. del Carmen (tr.) V. t.
Cocina mexicana - Recetarios
TX725/T295