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Velázquez de León, Josefina

Cocina de Zacatecas Josefina Velázquez de León - 1a. ed. - México Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León, 1957 - 127 p.: il. b/n ; 20 cm.

Selección de recetas de cocina regional, recopiladas por un grupo de señoras y señoritas de la Ciudad de Zacatecas, Fresnillo y diversas poblaciones del Estado. V.1. Ej.1.

Cocina de Fresnillo Cocktails y entremeses Sopas Entradas Carnes Antojitos Postres Repostería Bebidas Cocina de Juchipila Repostería de Nochistlan, Zac.

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana - Zacatecas (Estado)
México (Zacatecas) - Gastronomía I. Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León II.t.

Dewey Class. No.: TX716.M4zac/V541