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Tradicional cocina mexicana - 1a. ed. - México Novedades Editores 1993 - 159 p.: il. col.; 20 cm. - Enciclopedia de última moda; 76 .

Contiene 250 recetas de cocina mexicana. V.1. Ej.1.

Botanas Cocteles Tentepies Cocteles de nuestros litorales Tradicionales sopas aguadas Ensaladas Mariscos Verduras Postres Ponches Dulces Carnes Mixiotes Salsas Mole Pollo Pescados Chicharrón Pozole Cecina Adobos Atoles Rompope Tepache Pulque Horchata y cocteles

ISBN: 968-7225-76-9

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana tradicional - Recetarios I. Ser. II. t.

Dewey Class. No.: TX716.M4/T675