365 menús de cocina vegetariana compatible
Miranda Costa, P.
365 menús de cocina vegetariana compatible Trescientos sesenta y cinco menús de cocina vegetariana compatible / P. Miranda Costa. - México : Editores Mexicanos Unidos, 1994. - 2 t. (356; 364 p.) : il. ; 24 cm.
Obra dividida en dos tomos. Tomo 1 (356 p.) y Tomo 2 (364 p.) T. 1. Ej.1.
Tomo 1.-- Puré de chicharos.-- Papaya al limón.--- Natilla de coco.-- Ensalada de apio y zanahorias.-- Ejotes con huevo duro.-- Requesón.-- Espinacas a la mantequilla.-- Habas con hierbabuena.-- Flan de huevos.-- Nabos al vapor.-- Arroz integral dorado.-- Fruta ácida.-- Caldo de legumbres.-- Entremeses con papas.-- Acelgas rebozadas.-- Sopa de fideo al queso rallado.-- Piza italiana.-- Huevos con mayonesa.-- Manzanas borrachas.-- Entrepan griego.-- Sopa de elotes a la crema.-- Col lombarda rehogada.-- Pimientos rojos y verdes asados.-- Sopa seca de tortilla.-- Champiñones al vinagre.-- Manzanas.-- Jitomates al gratín.-- Sopa mexicana.-- Flan de lentejas.-- Puré de Niza.-- Sopa de puerros y papas.-- Cardos rebozados.-- Crema de vainilla
T. 1 968-15-0866-1
Cocina vegetariana--Recetarios
TX837 / M672
365 menús de cocina vegetariana compatible Trescientos sesenta y cinco menús de cocina vegetariana compatible / P. Miranda Costa. - México : Editores Mexicanos Unidos, 1994. - 2 t. (356; 364 p.) : il. ; 24 cm.
Obra dividida en dos tomos. Tomo 1 (356 p.) y Tomo 2 (364 p.) T. 1. Ej.1.
Tomo 1.-- Puré de chicharos.-- Papaya al limón.--- Natilla de coco.-- Ensalada de apio y zanahorias.-- Ejotes con huevo duro.-- Requesón.-- Espinacas a la mantequilla.-- Habas con hierbabuena.-- Flan de huevos.-- Nabos al vapor.-- Arroz integral dorado.-- Fruta ácida.-- Caldo de legumbres.-- Entremeses con papas.-- Acelgas rebozadas.-- Sopa de fideo al queso rallado.-- Piza italiana.-- Huevos con mayonesa.-- Manzanas borrachas.-- Entrepan griego.-- Sopa de elotes a la crema.-- Col lombarda rehogada.-- Pimientos rojos y verdes asados.-- Sopa seca de tortilla.-- Champiñones al vinagre.-- Manzanas.-- Jitomates al gratín.-- Sopa mexicana.-- Flan de lentejas.-- Puré de Niza.-- Sopa de puerros y papas.-- Cardos rebozados.-- Crema de vainilla
T. 1 968-15-0866-1
Cocina vegetariana--Recetarios
TX837 / M672