Repostería mexicana e internacional /
Angelucci, Letizia,
Repostería mexicana e internacional / Letizia Angelucci - 6a. reimpresión. - México : Editores Mexicanos Unidos, 1992. - 2 tomos : ilustraciones en blanco y negro ; 24 cm
Tomo I: Pasteles Bizcochos Budines - Cubiertas y rellenos para pastel - Galletas - Pastas - Polvorones - Rosquitas - Pays -Tartas -Tomo II: Dulces y postres - Buñuelos - Chouse - Mousse - Crepas Dulces de chocolate - Almendrados - Turrones
968-15-0756-8 968-15-0757-7 968-15-0758-4
Repostería internacional --Recetarios
Repostería mexicana --Recetarios
TX773 / A54
Repostería mexicana e internacional / Letizia Angelucci - 6a. reimpresión. - México : Editores Mexicanos Unidos, 1992. - 2 tomos : ilustraciones en blanco y negro ; 24 cm
Tomo I: Pasteles Bizcochos Budines - Cubiertas y rellenos para pastel - Galletas - Pastas - Polvorones - Rosquitas - Pays -Tartas -Tomo II: Dulces y postres - Buñuelos - Chouse - Mousse - Crepas Dulces de chocolate - Almendrados - Turrones
968-15-0756-8 968-15-0757-7 968-15-0758-4
Repostería internacional --Recetarios
Repostería mexicana --Recetarios
TX773 / A54