Panes de levadura
Velázquez de León, Josefina
Panes de levadura / Josefina Velázquez de León. - México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, 1946. - 117 p.: fot.; 18 cm. - Selecciones culinarias .
Titulo en la cubierta: pan de levadura.
Ingredientes que se usan para hacer el pan -- manera de emplear la levadura -- panes de sal -- bolillos -- teleras -- pan español -- bizcochos -- panes finos de mantequilla -- panes grandes -- rosca de reyes -- panetón --pan de navidad -- panes envinados -- panes para sándwich -- panes de pulque -- buñuelos de noche buena -- ingredientes que usan para hacer el pan
Libros de cocina
Cocina mexicana
Pan
Cocina (Pan)
TX769 / V541
Panes de levadura / Josefina Velázquez de León. - México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, 1946. - 117 p.: fot.; 18 cm. - Selecciones culinarias .
Titulo en la cubierta: pan de levadura.
Ingredientes que se usan para hacer el pan -- manera de emplear la levadura -- panes de sal -- bolillos -- teleras -- pan español -- bizcochos -- panes finos de mantequilla -- panes grandes -- rosca de reyes -- panetón --pan de navidad -- panes envinados -- panes para sándwich -- panes de pulque -- buñuelos de noche buena -- ingredientes que usan para hacer el pan
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