Cocina Mexicana

Clave, Montse

Cocina Mexicana Montse Clave - 1a. ed. - España Ediciones del Serbal 1995 - 128 p. 25 cm.

La cocina mexicana Sobre métodos de cocina Utensilios de cocina característicos Ingredientes básicos de la cocina mexicana Aperitivos,cócteles, antojitos y botanas Salsas Entradas Frías sopas Arroces y verduras Carnes y aves Pescados y mariscos huevos postres Ingredientes más usados en la cocina mexicana Sobre algunas bebidas mexicanas

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