Secretos de la cerveza casera
Barbado, Jose Luis
Secretos de la cerveza casera / José Luis Barbado. - Buenos Aires : Albatros, 2003. - 128 p. : il. ; 20 cm.
Un poco de historia -- La cerveza en argentina -- El cultivo de la cebada -- Como se hace la cerveza casera -- Ingredientes básicos -- Platos calientes con cerveza -- pollo a la cerveza -- cerdo a la cerveza -- codornices a la parrilla -- repostería -- flan a la cerveza -- bollitos de cerveza -- cocteles con cerveza -- lady golden -- cerveza verde -- ponches y sangrías -- consejos para saborear la cerveza
950-24-1011-4
Cerveza
Elaboración de cerveza
TX817.C3 / B47 2003
Secretos de la cerveza casera / José Luis Barbado. - Buenos Aires : Albatros, 2003. - 128 p. : il. ; 20 cm.
Un poco de historia -- La cerveza en argentina -- El cultivo de la cebada -- Como se hace la cerveza casera -- Ingredientes básicos -- Platos calientes con cerveza -- pollo a la cerveza -- cerdo a la cerveza -- codornices a la parrilla -- repostería -- flan a la cerveza -- bollitos de cerveza -- cocteles con cerveza -- lady golden -- cerveza verde -- ponches y sangrías -- consejos para saborear la cerveza
950-24-1011-4
Cerveza
Elaboración de cerveza
TX817.C3 / B47 2003