Galletas : su elaboración pasó a paso
Galletas : su elaboración pasó a paso
/ Lane Publishing Company.
- México : Trillas, 1998
- 96 p. : :il. col. ; 27 cm.
- Sunset .
Titulo original: cookies step by step, tecniques.
El arte de preparar galletas – Galletas a cucharadas – Barritas – Galletas moldeadas a mano – Galletas de molde y especialidades – Galletas de masa refrigerada – Galletas nutritivas – Galletas para días festivos – Escultura de galleta – Galletas tipo tartaleta.
0-376-02626-X
Libros de cocina
Galletas
TX772 / L243
Titulo original: cookies step by step, tecniques.
El arte de preparar galletas – Galletas a cucharadas – Barritas – Galletas moldeadas a mano – Galletas de molde y especialidades – Galletas de masa refrigerada – Galletas nutritivas – Galletas para días festivos – Escultura de galleta – Galletas tipo tartaleta.
0-376-02626-X
Libros de cocina
Galletas
TX772 / L243