Recetario indígena del sur de Veracruz
Arias Rodríguez, Esperanza; Delgado Calderón, Alfredo.
Recetario indígena del sur de Veracruz Esperanza; Delgado Calderón Arias Rodríguez - 1a. ed. 1a reimp. - México CONACULTA c1999 - 246 p.; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 11 .
V.11 Ej.2
Sierra de Santa Martha Nahuas de Mecayapan y Tatahuicapan Popolucas y nahuas de Soteapan Popolucas de Hueyapan de Ocampo Región de los Llanos Mazatecos de Playa Vicente Corredor industrial Nahuas, zapotecos y afromestizos de Acayucan Zapotecos del Itsmo Región de los Tuxtlas Cuenca del Coatzacolacos Nahuas de Cosoloacaque Nahuas y mestizoa de Texistepes Plantas y frutas comestibles Animales de monte y agua Ingredientes comunes
970-18-3908-0
Cocina indígena(México, Veracruz) - Recetarios I. Delgado Calderón, Alfredo (coaut.) II. Ser. III. t.
TX716.M4 / I53
Recetario indígena del sur de Veracruz Esperanza; Delgado Calderón Arias Rodríguez - 1a. ed. 1a reimp. - México CONACULTA c1999 - 246 p.; 21 cm. - Cocina indígena y popular; 11 .
V.11 Ej.2
Sierra de Santa Martha Nahuas de Mecayapan y Tatahuicapan Popolucas y nahuas de Soteapan Popolucas de Hueyapan de Ocampo Región de los Llanos Mazatecos de Playa Vicente Corredor industrial Nahuas, zapotecos y afromestizos de Acayucan Zapotecos del Itsmo Región de los Tuxtlas Cuenca del Coatzacolacos Nahuas de Cosoloacaque Nahuas y mestizoa de Texistepes Plantas y frutas comestibles Animales de monte y agua Ingredientes comunes
970-18-3908-0
Cocina indígena(México, Veracruz) - Recetarios I. Delgado Calderón, Alfredo (coaut.) II. Ser. III. t.
TX716.M4 / I53