La Gastronomia en Potosi y Charcas siglos XVIII; XIX y XX :
Rossells Montalvo, Beatriz
La Gastronomia en Potosi y Charcas siglos XVIII; XIX y XX : en torno a la historia de la cocina boliviana Beatriz Rossells Montalvo - 5a ed. - Bolivia : Fundación Cultura Banco Central de Bolivia-Casa de la Libertad, 2017 - 250 p. : 29 cm.
99905-0-274-9
Cocina boliviana--Potosí, Bolivia--Historia
TX725.P5 / R67
La Gastronomia en Potosi y Charcas siglos XVIII; XIX y XX : en torno a la historia de la cocina boliviana Beatriz Rossells Montalvo - 5a ed. - Bolivia : Fundación Cultura Banco Central de Bolivia-Casa de la Libertad, 2017 - 250 p. : 29 cm.
99905-0-274-9
Cocina boliviana--Potosí, Bolivia--Historia
TX725.P5 / R67