Comer bien para vivir mejor /
Chávez Villasana, Adolfo,
Comer bien para vivir mejor / Adolfo Chávez Villasana. - México : Universidad Autónoma Metropolitana; Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2017. - 279 páginas : ilustraciones a color ; 20 cm - Abate Faria, 26 .
En México se le da poca importancia a la salud - ¿Por qué comemos? - Lo que actualmente se come no es fisiológico - La mala salud de la mala alimentación - Lo bueno y lo malo de los hábitos tradicionales - Nuevos conocimientos en nutrición - Recomendaciones de nutrimentos - El equilibrio calórico-proteico en la infancia - Las grasas en la nutrición humana - La importancia de los alimentos funcionales y los fitoquímicos bioactivos - La sal, el azúcar y los aditivos químicos - Comer correctamente - Que es una buena nutrición? - La desnutrición oculta y sus consecuencias - La gula y las enfermedades crónicas
978-607-28-0962-8
Nutrición
Hábitos alimenticios
TX364 / C438
Comer bien para vivir mejor / Adolfo Chávez Villasana. - México : Universidad Autónoma Metropolitana; Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2017. - 279 páginas : ilustraciones a color ; 20 cm - Abate Faria, 26 .
En México se le da poca importancia a la salud - ¿Por qué comemos? - Lo que actualmente se come no es fisiológico - La mala salud de la mala alimentación - Lo bueno y lo malo de los hábitos tradicionales - Nuevos conocimientos en nutrición - Recomendaciones de nutrimentos - El equilibrio calórico-proteico en la infancia - Las grasas en la nutrición humana - La importancia de los alimentos funcionales y los fitoquímicos bioactivos - La sal, el azúcar y los aditivos químicos - Comer correctamente - Que es una buena nutrición? - La desnutrición oculta y sus consecuencias - La gula y las enfermedades crónicas
978-607-28-0962-8
Nutrición
Hábitos alimenticios
TX364 / C438