Cacahuate : semilla dorada de nuestra tierra
Arroyo Sillas, Diana Laura
Cacahuate : semilla dorada de nuestra tierra Cacahuate / Diana Laura Arroyo Sillas; [traductor] Ana Sofia Sapiña y Janet Rodríguez; [fotografía] Héctor Boix Cisneros... [et al.]. - México : Fundación Grupo México, 2020. - 232 p. : il. col. ; 27 cm. - Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 10 .
En el libro menciona ser el volumen número 10.
De Latinoamérica para el mundo.-- Radiografía de un cacahuate.-- Un cultivo muy noble.-- Sembradíos para la lluvia.-- Para todos los gustos.-- Como cultivarlo en casa.-- Producto estrella: cacahuate japonés.-- Producto estrella: crema de cacahuate.--Producto estrella: mazapán mexicano.-- En la cultura popular.-- Recetario.-- Torito veracruzano.-- Atole de cacahuate.-- Thai mezcal.-- Aguacate falso.-- Carpaccio de venado.-- Kofta de cordero.-- Salbute de camarón.-- Tacos al carbón de pato al pastor.-- Takoyaki de pulpo.-- Tamal de cacahuate.-- Pollo satay.-- Pato laqueado con cinco especias y cacahuate.-- Pollo lechal con mole.-- Barbacoa de cordero.-- Brocheta de langosta.-- Pulpo encacahuatado.-- Blondies de cacahuate.-- Cheessecake de crema de cacahuate.-- Esponja de cacahuate.-- Galletas de crema de cacahuate.-- Paleta helada.-- Crema de cacahuate
978-607-98568-2-3
Libros de cocina
Cacahuates--México--Historia
TX716. M4 / X636 V. 11
Cacahuate : semilla dorada de nuestra tierra Cacahuate / Diana Laura Arroyo Sillas; [traductor] Ana Sofia Sapiña y Janet Rodríguez; [fotografía] Héctor Boix Cisneros... [et al.]. - México : Fundación Grupo México, 2020. - 232 p. : il. col. ; 27 cm. - Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 10 .
En el libro menciona ser el volumen número 10.
De Latinoamérica para el mundo.-- Radiografía de un cacahuate.-- Un cultivo muy noble.-- Sembradíos para la lluvia.-- Para todos los gustos.-- Como cultivarlo en casa.-- Producto estrella: cacahuate japonés.-- Producto estrella: crema de cacahuate.--Producto estrella: mazapán mexicano.-- En la cultura popular.-- Recetario.-- Torito veracruzano.-- Atole de cacahuate.-- Thai mezcal.-- Aguacate falso.-- Carpaccio de venado.-- Kofta de cordero.-- Salbute de camarón.-- Tacos al carbón de pato al pastor.-- Takoyaki de pulpo.-- Tamal de cacahuate.-- Pollo satay.-- Pato laqueado con cinco especias y cacahuate.-- Pollo lechal con mole.-- Barbacoa de cordero.-- Brocheta de langosta.-- Pulpo encacahuatado.-- Blondies de cacahuate.-- Cheessecake de crema de cacahuate.-- Esponja de cacahuate.-- Galletas de crema de cacahuate.-- Paleta helada.-- Crema de cacahuate
978-607-98568-2-3
Libros de cocina
Cacahuates--México--Historia
TX716. M4 / X636 V. 11