Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta /
Hunt, Tom,
Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta / Tom Hunt ; fotografía de Jenny Zarins - Barcelona, España : Cinco Tintas, 2020. - 239 páginas : ilustraciones a color ; 27 cm.
Incluye índice de contenidos
Contenido parcial: COMER POR PLACER - Cocinar con amor, con seguridad en uno mismo y con creatividad - Promover la biodiversidad Alimentos que nutren el cuerpo y el medioambiente - Conocer al agricultor - Cómo elegir productos sostenibles - COMER ALIMENTOS INTEGRALES - Aprovecharlo todo - Basar la alimentación en las plantas - Comer productos locales y de temporada - Comer por estaciones - ALIMENTARSE DE LA MEJOR COMIDA POSIBLE - Promover una agricultura mejor - Comprar alimentos de comercio justo - Actúa como si marcaras una diferencia - RECETAS - DESAYUNOS - SLOW FOOD RAPIDA: ALMUERZOS Y CENAS - COMIDAS FAMILIARES Y FESTIVAS - POSTRES - OTRA MANERA DE HACER ENSALADAS DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA - POSTRES - DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA.
978-84-16407-90-3
Agricultura sustentable
Cocina vegetariana
Alimentos naturales
TX369 / H868
Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta / Tom Hunt ; fotografía de Jenny Zarins - Barcelona, España : Cinco Tintas, 2020. - 239 páginas : ilustraciones a color ; 27 cm.
Incluye índice de contenidos
Contenido parcial: COMER POR PLACER - Cocinar con amor, con seguridad en uno mismo y con creatividad - Promover la biodiversidad Alimentos que nutren el cuerpo y el medioambiente - Conocer al agricultor - Cómo elegir productos sostenibles - COMER ALIMENTOS INTEGRALES - Aprovecharlo todo - Basar la alimentación en las plantas - Comer productos locales y de temporada - Comer por estaciones - ALIMENTARSE DE LA MEJOR COMIDA POSIBLE - Promover una agricultura mejor - Comprar alimentos de comercio justo - Actúa como si marcaras una diferencia - RECETAS - DESAYUNOS - SLOW FOOD RAPIDA: ALMUERZOS Y CENAS - COMIDAS FAMILIARES Y FESTIVAS - POSTRES - OTRA MANERA DE HACER ENSALADAS DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA - POSTRES - DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA.
978-84-16407-90-3
Agricultura sustentable
Cocina vegetariana
Alimentos naturales
TX369 / H868