Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta
Hunt, Tom
Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta / Tom Hunt; fotografía de Jenny Zarins. - Barcelona, España : Cinco Tintas. 2020. - 239 p. : il. col. ; 27 cm.
Incluye índice de contenidos
Contenido parcial: 1. COMER POR PLACER.-- Cocinar con amor, con seguridad en uno mismo y con creatividad.-- Promover la biodiversidad Alimentos que nutren el cuerpo y el medioambiente.-- Conocer al agricultor.-- Cómo elegir productos sostenibles.-- 2. COMER ALIMENTOS INTEGRALES.-- Aprovecharlo todo.-- Basar la alimentación en las plantas.-- Comer productos locales y de temporada.-- Comer por estaciones.-- 3. ALIMENTARSE DE LA MEJOR COMIDA POSIBLE.-- Promover una agricultura mejor.-- Comprar alimentos de comercio justo.-- Actúa como si marcaras una diferencia.-- RECETAS.-- DESAYUNOS.-- SLOW FOOD RAPIDA: ALMUERZOS Y CENAS.-- COMIDAS FAMILIARES Y FESTIVAS.-- POSTRES.-- OTRA MANERA DE HACER ENSALADAS DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA.-- POSTRES.-- DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA
978-84-16407-90-3
Agricultura sustentable
Cocina vegetariana
Alimentos naturales
TX369 / H868
Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta / Tom Hunt; fotografía de Jenny Zarins. - Barcelona, España : Cinco Tintas. 2020. - 239 p. : il. col. ; 27 cm.
Incluye índice de contenidos
Contenido parcial: 1. COMER POR PLACER.-- Cocinar con amor, con seguridad en uno mismo y con creatividad.-- Promover la biodiversidad Alimentos que nutren el cuerpo y el medioambiente.-- Conocer al agricultor.-- Cómo elegir productos sostenibles.-- 2. COMER ALIMENTOS INTEGRALES.-- Aprovecharlo todo.-- Basar la alimentación en las plantas.-- Comer productos locales y de temporada.-- Comer por estaciones.-- 3. ALIMENTARSE DE LA MEJOR COMIDA POSIBLE.-- Promover una agricultura mejor.-- Comprar alimentos de comercio justo.-- Actúa como si marcaras una diferencia.-- RECETAS.-- DESAYUNOS.-- SLOW FOOD RAPIDA: ALMUERZOS Y CENAS.-- COMIDAS FAMILIARES Y FESTIVAS.-- POSTRES.-- OTRA MANERA DE HACER ENSALADAS DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA.-- POSTRES.-- DE LA RAÍZ AL FRUTO: LA DESPENSA
978-84-16407-90-3
Agricultura sustentable
Cocina vegetariana
Alimentos naturales
TX369 / H868