Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell.
Pratt, Jo
Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell. - Barcelona Cinco Tintas, 2019. - 189 p. : il. col. ; 25cm.
En cubierta "Recetas versátiles y sabrosas para cocinar con o sin carne y pescado"- Despensa del vegetariano flexible - Desayunos y brunch - Tostadas de setas con miso - Quesadillas de alubias y setas ahumadas - Cremas y sopas - Crema de maíz - Crema de espinacas - Grandes platos - Ensalada de maíz y zanahoria asados - Melocotón a la plancha - Pan de maíz con jarabe de arce - Hamburguesas vegetales - Arroz frito coreano -- Dips y bocados para picar - Salsa de tomate con tofu - Humus de zanahoria y harissa - Humus de guisantes y acedera - Garbanzos crujientes al wasabi - Frutos secos ahumados al jarabe de arce- Caldo vegetal - Carne y pescado en su punto - Pollo asado -Tiras de cerdo - Supremas de pescado
978-84-16407-54-5
Libros de cocina
Cocina vegetariana
TX837 / P738
Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell. - Barcelona Cinco Tintas, 2019. - 189 p. : il. col. ; 25cm.
En cubierta "Recetas versátiles y sabrosas para cocinar con o sin carne y pescado"- Despensa del vegetariano flexible - Desayunos y brunch - Tostadas de setas con miso - Quesadillas de alubias y setas ahumadas - Cremas y sopas - Crema de maíz - Crema de espinacas - Grandes platos - Ensalada de maíz y zanahoria asados - Melocotón a la plancha - Pan de maíz con jarabe de arce - Hamburguesas vegetales - Arroz frito coreano -- Dips y bocados para picar - Salsa de tomate con tofu - Humus de zanahoria y harissa - Humus de guisantes y acedera - Garbanzos crujientes al wasabi - Frutos secos ahumados al jarabe de arce- Caldo vegetal - Carne y pescado en su punto - Pollo asado -Tiras de cerdo - Supremas de pescado
978-84-16407-54-5
Libros de cocina
Cocina vegetariana
TX837 / P738