Setas y hongos : el mundo de las setas. Tipología, naturaleza, recogida más de 170 variedades /
Setas y hongos : el mundo de las setas. Tipología, naturaleza, recogida más de 170 variedades /
- España : Todolibro Ediciones ; Rústika Ediciones, 2013.
- 397 páginas : ilustraciones; 23 cm.
Incluye índice alfabético en latín
Introducción - Setas con láminas - Setas con tubos y poros - Setas con aguijones - Setas con formas diversas - La recogida de setas: el secado, el cultivo, el calendario del buscador de setas, intoxicación por setas.
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlos y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlos en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicación, información sobre la recogida, el cultivo y otros datos interesantes para el buscador de setas.
978-84-15401-21-6
Flora--Setas--Hongos
TX804 / S483
Incluye índice alfabético en latín
Introducción - Setas con láminas - Setas con tubos y poros - Setas con aguijones - Setas con formas diversas - La recogida de setas: el secado, el cultivo, el calendario del buscador de setas, intoxicación por setas.
Un libro para adentrarse en el mundo de las setas y descubrir su naturaleza, sus tipos y cómo el ser humano ha sabido aprovecharlos y utilizarlas en distintos ámbitos, incluido el de la gastronomía. En sus páginas el lector encontrará, además de una clasificación para reconocerlos en el campo y aprender más sobre cada una y sus posibles peligros de intoxicación, información sobre la recogida, el cultivo y otros datos interesantes para el buscador de setas.
978-84-15401-21-6
Flora--Setas--Hongos
TX804 / S483