El abasto : panorama de la distribución alimenticia en México /
El abasto : panorama de la distribución alimenticia en México /
Presentación Ana Teresa Aranda Orozco ; introducción Ramón Zamanillo Pérez [y otros nueve]
- México : Secretaría de Desarrollo Social. Diconsa, 2006.
- 211 páginas : fotografías a color ; 28 cm.
Incluye bibliografía e índice
Introducción: Diconsa, una solución para el siglo XXI. Ramón Zamanillo Pérez - El abasto alimenticio en México a través de su historia. Carlos Silva Cázares - Alimentación y cultura. José N. Iturriaga de la Fuente - Urbanización y alimentación, México siglo XX. Marcel Morales Ibarra.
970-9719-05-X
Alimentación--Abasto alimentario
HD9014.M4 / A237
Incluye bibliografía e índice
Introducción: Diconsa, una solución para el siglo XXI. Ramón Zamanillo Pérez - El abasto alimenticio en México a través de su historia. Carlos Silva Cázares - Alimentación y cultura. José N. Iturriaga de la Fuente - Urbanización y alimentación, México siglo XX. Marcel Morales Ibarra.
970-9719-05-X
Alimentación--Abasto alimentario
HD9014.M4 / A237