Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : reproducción facsimilar de la edición príncipe 1888 /
Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : reproducción facsimilar de la edición príncipe 1888 /
Guadalupe Rivera
- México : Miguel Ángel Porrúa, 2016.
- ixvii, 966 páginas : 23 cm.
Una manifestación del arte y de la cultura es la cocina en México. Ninguna región carece de tradición culinaria, presente desde sencillos guisos diarios hasta complejos y elaborados platillos para celebraciones especiales. Ojalá que estas líneas despierten el interés en el contenido de las recetas seleccionadas y clasificadas en este Diccionario.
Tomado de la edición príncipe que obra en la biblioteca particular de Guadalupe Rivera
978-607-524-062-6
Cocina mexicana--Diccionarios
Obras de consulta
C TX349 / N848
Una manifestación del arte y de la cultura es la cocina en México. Ninguna región carece de tradición culinaria, presente desde sencillos guisos diarios hasta complejos y elaborados platillos para celebraciones especiales. Ojalá que estas líneas despierten el interés en el contenido de las recetas seleccionadas y clasificadas en este Diccionario.
Tomado de la edición príncipe que obra en la biblioteca particular de Guadalupe Rivera
978-607-524-062-6
Cocina mexicana--Diccionarios
Obras de consulta
C TX349 / N848