Los pulsos del agua : temporada de cosecha y celebraciones en la subcuenca Amanalco - Valle de Bravo /
Los pulsos del agua : temporada de cosecha y celebraciones en la subcuenca Amanalco - Valle de Bravo /
textos e investigación Laura Gisela Agudelo y María Fernanda Limón ; fotografía Andrea Ruvalcaba [y otros cuatro].
- México : El renacer del campo, 2024.
- 43 páginas : fotografías a color ; 22 cm
Una atmósfera fría, soleada y festiva - Cosechar la milpa - Un día de cosecha - Fiesta de la gratitud - Maíz peregrino - Días de celebración. Las posadas - Servicio y fervor - Fiestas grandes de Amanalco - Que bailen los santitos - La Candelaria - Recetas de conmemoración. Buñuelos dulces o salados - Ensalada de nochebuena de betabel - Mole - Tamales - Al cobijo de nuevos bosques
Cocina mexicana
Cocina--Estado de México (Amanalco)
Cocina--Estado de México (Valle de bravo)
TX716.M4mex / P857
Una atmósfera fría, soleada y festiva - Cosechar la milpa - Un día de cosecha - Fiesta de la gratitud - Maíz peregrino - Días de celebración. Las posadas - Servicio y fervor - Fiestas grandes de Amanalco - Que bailen los santitos - La Candelaria - Recetas de conmemoración. Buñuelos dulces o salados - Ensalada de nochebuena de betabel - Mole - Tamales - Al cobijo de nuevos bosques
Cocina mexicana
Cocina--Estado de México (Amanalco)
Cocina--Estado de México (Valle de bravo)
TX716.M4mex / P857