Selecciones gastronómicas : (Registro nro. 1396)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01588nam a2200229Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240924133339.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
025 ## - N
N 002709
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX631
Número del ítem S454
245 10 - Mención del título
Título Selecciones gastronómicas :
Parte restante del término siglos de cultura gastronómica en pocas palabras /
Mención director Roberto Ayala.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Organización Editorial Gastronómica
Fecha de publicación 1978
300 ## - Descripción física
Extensión 128 páginas :
Otros detalles físicos ilustraciones en blanco y negro ;
Dimensiones 20 cm
500 ## - Nota general
Nota General Año I, No. 2, (Septiembre.) Mensual
500 ## - Nota general
Nota General El huevo y yo - La tortilla al a francesa - Variaciones sobre el pulque - Greguerías Gastronómicas - Para beber agua se necesita estar loco - Somos masoquistas - Vegetarianos contra carnívoros - Una pirámide de comida - Vía crucis de un recién casado - Laudanzas de cocina y bodega - Mas vale gordo que muerto - Sonetazo al cerdo - El misterio de la alergia - Paisaje, pulque y poesía ¿Es usted alcohólico y no lo sabe? - La gula mexicana - Viajes y nuevos amagos de la barbarie - ¡Carambas el ajo es árabe! - Filosofía de sobremesa - Cocina zodiacal - Mi barriga por una dieta - Gone with the wine - Los dispépticos no mueren - La cocina afrodisiaca - Tertulias de cafe - El maiz en la cocina mestiza - Por que son gordos los cantantes - El néctar de los dioses - Dime como comes y te diré la hora. El Tiboli de San cosme.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
Subdivisión Literatura
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Ayala, Roberto,
Término de relación director.
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Publicaciones periódicas
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  v.2 Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Inframundo 0.00 TX631 S454 002709 14/07/2014 Publicaciones periódicas Compra