Selecciones gastronómicas : (Registro nro. 1397)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01567nam a2200229Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240924131655.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
025 ## - N
N 002710
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX631
Número del ítem S454
245 00 - Mención del título
Título Selecciones gastronómicas :
Parte restante del término siglos de cultura gastronómica en pocas palabras /
Mención director Roberto Ayala.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Organización Editorial Gastronómica,
Fecha de publicación 1978.
300 ## - Descripción física
Extensión 128 páginas :
Otros detalles físicos ilustraciones en blanco y negro ;
Dimensiones 19 cm
500 ## - Nota general
Nota General Año I, No. 3, (Octubre.) Mensual
500 ## - Nota general
Nota General La naranja y yo - Desde china con amor - Orígenes del chorizo - Viciosos por ley - Melones con biberon - Noticias del mundo gastronomico - Oda al cordero - La comida internacional - Opera en una cerveceria - Flacas, descangalladas y pastillas - Mapa gastronómico de Mexico - Un pan bajo el brazo - Husmo o "faisandage" - Hacienda pulquera - Caviar y vodka - Una versión de los siete pecados capitales - Barbacoa pasada de moda - los licores de mayor venta - Las cocinas del mundo - Vasos, botellas arte y vino - Filosofía de sobremesa - La primera vez que se tomó cafe con leche - La cocina de libra - Los banquetes romanos - El insomnio- El tocinero - La invasión de las cafeterías americanas - Laudanzas de cocina y bodega - Definición del apetito - El lenguaje internacional de la mesa - La historia del ron
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía - Literatura
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Ayala, Roberto,
Término de relación director.
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Publicaciones periódicas
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  v.3 Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Inframundo 0.00 TX631 S454 002710 14/07/2014 Publicaciones periódicas Compra