Del mar a su mesa (Registro nro. 2136)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01348cam a2200289 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240703114529.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xm a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970-05-0792-0
025 ## - N
N 000304
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX747
Número del ítem L828
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Lomelí, Arturo
245 10 - Mención del título
Título Del mar a su mesa
Mención / Arturo Lomelí, Lila Lomelí, Beatriz Faith.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Grijalbo.
Fecha de publicación 1997.
300 ## - Descripción física
Extensión 295 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 20 cm.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Generalidades -- Como reconocer pescado y mariscos frescos -- Como se limpia -- Como se almacena -- Nutrición y pescado -- Botanas, antojitos y ensaladas --charales tostados a la mexicana -- mojarritas doradas -- chicharrón de pescado -- atún o sardina para untar -- Cocteles -- Los ceviches -- ceviche tradicional -- ceviche de trucha -- Escabeches y vinagretas -- Sopas y caldos -- chilpachole de jaiba y camarones -- Platillos de otros países -- Guisados horneados y fritos -- atún o sierra en adobo -- hamburguesas de pescado seco -- Tamales y mixiotes -- Salsas para acompañar pescados y mariscos
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Pescado
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Pescado
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina (Pescado)
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Lomelí, Lila
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Faith, Beatriz
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Total Renewals Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 4 1 TX747 L828 000304 10/08/2022 10/08/2022 Libros Compra