La tortilla de alto valor nutritivo / (Registro nro. 2450)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01158cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241113162738.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970-104-586-6
025 ## - N
N 002962
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX360.M4
Número del ítem C53
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Chávez Villasana, Adolfo,
Término relacionador autor
245 13 - Mención del título
Título La tortilla de alto valor nutritivo /
Mención Adolfo Chávez Villasana, Miriam Muñoz de Chávez.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación McGraw-Hill,
Fecha de publicación 2003.
300 ## - Descripción física
Extensión 108 páginas :
Otros detalles físicos ilustraciones a color ;
Dimensiones 23 cm
500 ## - Nota general
Nota General El problema de la alimentación y la nutrición en México: la transición alimentaria y nutricional - El maíz y la tortilla en México sus posibilidades de fortificación - El diseño experimental y las comunidades estudiadas - La desnutrición de las comunidades - Una formula mas completa para tratar la anemia y la deficiencia de vitamina A
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Hábitos alimenticios
Subdivisión México
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Nutrición
Subdivisión México
-- Estadísticas
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Tortillas
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Muñoz de Chávez, Miriam,
Término de relación autora
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 175.00 1 TX360.M4 C53 002962 24/05/2016 24/05/2016 Libros Compra