El placer de la cocina (Registro nro. 2601)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01280cam a2200277 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240514141514.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 sp a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 84-253-1742-8
025 ## - N
N 000216
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX725
Número del ítem P69
245 03 - Mención del título
Título El placer de la cocina
Parte restante del término : sus técnicas y secretos explicados paso a paso : los postres
Mención / fotografías Ricardo Marcialis.
250 ## - Mención de edición
Mención 8a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España :
Lugar de publicación Ediciones Grijalbo,
Fecha de publicación 1985.
300 ## - Descripción física
Extensión 6 v. :
Otros detalles físicos il. col., fot. ;
Dimensiones 34 cm.
500 ## - Nota general
Nota General [Vol. 1] De la cocina a la mesa. [Vol. 2] Los entrantes. [Vol. 3] Las carnes. [Vol. 4] Pescados, pates y salsas. [Vol. 5] Los postres. [Vol. 6] Cocina para recibir.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido V. 5 -- Los postres -- Macedonias y tartas de frutas -- gelatina de naranja -- Manzanas en hojaldre -- Mousses Soufflés y budines -- Mousse de chocolate -- Flan de coco -- Tartas -- Torta de arena -- Pastel de queso -- Tarta de almendra -- Helados y sorbetes -- Piña helada sorpresa -- Sorbete de naranja -- Helado de yogur.
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Marcialis, Ricardo
Término de relación fot.
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 145
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Distribuidora y Comercializadora Javi 534.00 TX725 P69 V. 5 000216 14/07/2014 Libros Compra