Tradiciones gastronómicas oaxaqueñas (Registro nro. 2697)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01051nam a2200253Ia 4500 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx 000 0 und d |
| 025 ## - N | |
| N | 002695 |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | TX716.M4oax/G89/1982 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | Tradiciones gastronómicas oaxaqueñas |
| Mención | Ana María Guzmán de Vásquez Colmenares |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención | 2a. ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | México |
| Lugar de publicación | Ana María Guzmán de Vásquez Colmenares |
| Fecha de publicación | 1982 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 334 p.: il.; 28 cm. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | FotocopiaDonación |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Fotocopias. Incluye índice de recetas |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Introduccion Mestizaje Gastronomico Maiz. Tortillas y Tamales. Bebidas. Chocolate y atole. El almuerzo y los mercados. Antojitos Comida Principal. Postres. Comidas tradicionales. Recetario Terminos culinarios regionales. |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana - Oaxaca (Estado) |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía regional - México (Oaxaca) I.t. |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | México (Oaxaca) - Vida social y costumbres |
| 901 ## - | |
| -- | SP |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Numero de ejemplar | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | 0.00 | 10 | TX716.M4oax/G89/1982 | 002695 | 18/04/2022 | 18/04/2022 | V.1. Ej.2. | Libros | Donación |