Tortillas! (Registro nro. 3190)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01473nam a2200253Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20231213154649.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s1993 -usa r 000 0 eng d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 0-312-08912-0
025 ## - N
N 000541
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado eng
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX770.T65
Número del ítem S637
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Sparks, Pat
245 10 - Mención del título
Título Tortillas!
Mención / Pat Sparks, Barbara Swanson.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación New York :
Lugar de publicación St.Martin's Press,
Fecha de publicación 1993.
300 ## - Descripción física
Extensión 148 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 23 cm.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido HOW TO USE THIS COOKBOOK.-- The Recipes and Their Variations.-- Preparation Time.-- Cooking Time.-- Total Time.-- Using Sauces and Salsas.-- Homemade Versus Store-bought.-- Cooking Oil.-- Where to Find a Recipe.-- THE TORTILLA.-- The Spirit of the Tortilla .-- The Origins of the Tortilla.-- How to Buy a Tortilla.-- How to Heat a Tortilla.-- How to Serve a Tortilla.-- How to Store a Tortilla.-- How to Make a Tortilla.-- TORTILLA BASICS.-- The Tortilla Pantry.-- Basic Tortilla Fillings.-- Basic Tortilla Sauces and Salsas.-- ROLLED TORTILLAS.-- Enchiladas, Flautas, and More.-- FLAT TORTILLAS.-- Tostadas, Quesadillas, and More.-- FOLDED TORTILLAS.-- Tacos, Burritos, and More.-- CHIPS AND PIECES OF TORTILLAS.-- Nachos, Chilaquiles, and More.-- TORTILLA MEALS IN MINUTES.-- Quick Meals, Snacks, and Recycled Leftovers<br/>
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Tortillas
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Swanson, Barbara
Término de relación coaut.
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 429
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Global Info Centre 23.00 1 TX770.T65 S637 000541 19/04/2023 28/03/2023 Libros Compra