Cocina para dos (Registro nro. 393)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 02900nam a2200241Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241213093620.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
025 ## - N
N 003057
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX840/L95
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Lucy
245 10 - Mención del título
Título Cocina para dos
Mención Lucy
250 ## - Mención de edición
Mención 1ra. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación [s.n.]
Fecha de publicación 1970
300 ## - Descripción física
Extensión 280 p. ; 21 cms.
500 ## - Nota general
Nota General Compra Cristina Suárez
500 ## - Nota general
Nota General Botanas - salchicha - machaca - camarones a la plancha - camarones en escabeche - empanadas de salmón - jicama en curtido - taquitos de jamón - tostadas tapatías - triangulitos de queso y jamón - Sopas caldosas - caldito de frijol - caldillo de garbanza - caldillo de miche estilo jalisco - sopa de ajo - sola de avena - sopa de betabel - sopa de camarones - sopa de carne - sopa de cebolla - sopa de lenteja - sopa de gallina - guachinango - sopa secas - budín de tortilla - canelones - relleno de pollo y jamón - relleno de carne - relleno de mariscos - relleno de verdura - crepas - macarrón árabe - nidos de espagueti - salsas y mantecas - manteca de ajo - manteca de cebollas - manteca maitre d'hotel - salsa de aceitunas - salsa de hongos o de trufas - salsa de ajos - salsa tartara - salsa bechamel - salsa blanca - salsa mayonesa - salsa para pescado - anillo de jamón y chicharo - chile al horno rellenos de atún - ejotes con huevo - ensalada de ejote - ensalada de chícharo - huevos - a la güera - a la jardinera - huevos al pure - huevos en picadillo a la mexicana - huevo sorpresa - tortilla española - pescados y mariscos - aguates rellenos de atún - atún a la bordolesa - bacalao a la vizcaína - carpa al horno - corvina rellena - ensalada de atún - aves - croquetas de pollo - gallina en salsa de aceitunas - muslos de pollo a la parmesana - otras croquetas - pechugas empanizadas - pechuga a la mexicana - pechugas en nogada - pichones en escabeche - carnes - aguayón del diablo - aguayón de emergencia - albóndigas - albóndigas de ternera - bistecs adobados - bistecs de cerdo en salsa de aceitunas - budín de carnes - conejo estilo argentino - costillas de ternera a la parmesana - cuete estilo sonora - cuete mechado en jitomate - filete mignón - filetes rellenos - hamburguesas - antojitos mexicanos - atole de piña y coco - masa - nopales - pozole estilo jalisco - tamales de elote - tamales de frijol y chicharrón - tamales de pollo - tasajo estilo Veracruz - repostería - masa para cake - cuadros de plátano - mamoncitos de especies - mamón de natos - mamón de nuez - mosaico mexicana - palitos de queso - pastel de zanahoria - dulces y postres - bebidas y cocktails - Alejandro - bloody mary - café y cointreau - daiquiri - ginebra soda - Martini seco - ruso negro - ruso blanco - rob roy - vino de chapulín
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina - Recetas
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 2 TX840/L95 003057 27/09/2022 27/09/2022 Libros Compra