Oaxaca al gusto : (Registro nro. 4445)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01533nam a2200313Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240410130358.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-0-292-72266-8
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 1# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado eng
Código de idioma de la versión original y/o traducciones intermedias del texto spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem K47213
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Kennedy, Diana
240 10 - Título uniforme
Título <a href="Oaxaca al gusto : el mundo infinito de su gastronomía.">Oaxaca al gusto : el mundo infinito de su gastronomía.</a>
Idioma de una obra Inglés
245 10 - Mención del título
Título Oaxaca al gusto :
Parte restante del término : an infinite gastronomy
Mención / Diana Kennedy.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación Austin :
Lugar de publicación University Of Texas,
Fecha de publicación 2010.
300 ## - Descripción física
Extensión 436 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 32 cm.
490 ## - Mención de serie
Mención de serie The William and Bettye Nowlin series in art, history, and culture of the Western Hemisphere
500 ## - Nota general
Nota General Traducción de: Oaxaca al gusto, el mundo infinito de su gastronomía
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido PILLARS OF OAXACAN CUISINE – Chocolate / Fray Eugenio Martín Torres Torres – Corn / Amado Ramírez Leyva -- The Chiles of Oaxaca / Diana Kennedy -- MAP OF THE REGIONS -- REGIONS OF OAXACA -- General Introduction / Marcus Winter -- City of Oaxaca -- La Chinantla -- The Coast -- The Isthmus -- La Cañada -- Mixteca Alta -- Mixteca Baja -- Sierra Juárez and Mixe Region -- Sierra Mazateca -- Sierra Sur -- The Central Valleys -- ABOUT DIANA KENNEDY AND THE CONTRIBUTORS -- GLOSSARY
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cooking, Mexican
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión Oaxaca
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cooking
Subdivisión Oaxaca
651 #4 - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico Oaxaca
Subdivisión Vida social y costumbres
651 #4 - Asiento secundario de materia--Nombre geográfico
Nombre geográfico Oaxaca
Subdivisión Social life and customs
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 28/04/2015 2 TX716.M4 K47213 004684 02/08/2022 02/08/2022 Libros