The frugal Gourmet cooks three ancient cuisines (Registro nro. 450)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01529nam a2200289Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20231013172523.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx a r 000 0 eng d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 0-380 71217-2
025 ## - N
N 001879
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado eng
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX725
Número del ítem S658
110 1# - Nombre corporativo
Nombre corporativo o de jurisdicción Smith, Jeff
245 10 - Mención del título
Título The frugal Gourmet cooks three ancient cuisines
Parte restante del término : China, Greece, Rome
Mención / Smith Jeff.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación New York :
Lugar de publicación Avon books.
Fecha de publicación c1989.
300 ## - Descripción física
Extensión 614 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 18 cm.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
T Contenido parcial: Herbs and Spices.-- THE THREE ANCIENT CUISINES.-- CHINA AND ITS INVENTIONS.-- GREECE AND ITS INSIGHTS.-- ROME AND ITS TRAVELS.-- THE RECIPES.-- APPETIZERS.-- DIM SUM.-- Shrimp.-- Pork.-- Chicken.-- Beef.-- SOUPS.-- SALADS.-- SEAFOOD.-- Fish.-- Shellfish.-- Squid.-- Octopus.-- SAUCES AND CONDIMENTS.-- Sauces.-- Condiments.-- Sesame.-- Olives and Olive Oil.-- EGGS.-- POULTRY AND GAME.-- Chicken.-- Goose.-- Duck.-- Small Birds.-- MEATS.-- Lamb.-- Pork.-- Beef.--Innards.-- DRIED FOODS.-- PASTA.-- RICE.-- DUMPLINGS.-- VEGETABLES.-- Artichokes.-- Asparagus.-- Beans,.. Chestnuts.-- Eggplant.-- Leeks.-- Mushrooms.-- Additional Vegetables.--BREADS AND PIZZA.-- Breads.-- Pizza.-- DESSERTS
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada China - Vida social y costumbres
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina China
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina Griega
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina romana
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Grecia - Vida social y costumbres
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Roma -- Vida social y costumbres
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Numero de ejemplar Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 A. Guerra 0.00 1 TX725 S658 001879 29/04/2022 29/04/2022 V.1. Ej.1. Libros Donación