Recetario mixteco poblano (Registro nro. 532)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01722cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240426122725.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s1999 mx r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970-18-3242-6
025 ## - N
N 000995
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4.C28
Número del ítem C591
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Vázquez Peralta, Rodrígo
245 10 - Mención del título
Título Recetario mixteco poblano
Mención / compilador Rodrigo Vázquez Peralta.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México, D.F. :
Lugar de publicación CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
Fecha de publicación 1999.
300 ## - Descripción física
Extensión 124 p. ;
Dimensiones 21 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie Cocina indígena y popular;
Designación numérica/secuencial del volumen 2
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Guisos -- Antojitos y complementos -- Salsas -- Dulces -- Bebidas -- GUISOS – Pozole para todos santos – Hongos en empanada – Tamales de atole – Pollo en pipián rojo y verde – Guaximole – Ayomole – Quelites hervidos – Chipiles hervidos – Chiquilichis en caldo – Chondata con masa – Consomé de chivo – Blanquillos con queso en torta – Frijoles con pepitas – Cuaguayotes en chilate – ANTOJITOS Y COMPLEMENTOS – Chapulines asados – Gusanos de rempobota – Chicatanas – Cuetla – Jumiles – Flores de gigante – Semillas de meloncillo – Xatos – Larvas de avispa en salsa – SALSAS –Botones de flor de guaje en salsa – Salsa de guaje con tomates – Chicatanas en salsa roja – Cacahuates en salsa – DULCES – Jocoque – Cualtomates en salsa – Granos de elote en esquite – Ciruelas en almíbar – Biznaga en dulce – Chilacayote en dulce – Pinole – BEBIDAS – Tepache de piña – Atole de xoco<br/>
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión Puebla
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 2 TX716.M4.C28 C591 000995 04/08/2016 04/08/2016 Libros Donación