Cacao (Registro nro. 5836)
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000 -Líder | |
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Campo fijo de descripción | 02116cam a2200277 a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
Campo de Control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
Campo de control | 20240531122103.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo fijo de descripción | 140714s2016 sp a r 000 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Número de bibliografía nacional | 978-848489-924-2 |
025 ## - N | |
N | 005146 |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
Idioma de catalogación | spa |
041 0# - Código de idioma | |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX767.C5 |
Número del ítem | C334 |
245 10 - Mención del título | |
Título | Cacao |
Parte restante del término | : producción, consumo y comercio del período prehispánico a la actualidad en América Latina |
Mención | / coordinadora Laura Caso Barrera. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación | Madrid : |
Lugar de publicación | Iberoamericana ; Vervuert, |
Fecha de publicación | 2016. |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 408 p. : |
Otros detalles físicos | il. ; |
Dimensiones | 23 cm. |
490 0# - Mención de serie | |
Mención de serie | Historia de América y España ; |
Designación numérica/secuencial del volumen | 48 |
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
Nota de contenido con formato preestablecido | Introducción / Laura Caso Barrera -- Almendras de cacao en tumbas, aldeas y huertos. Estudios arqueobotánicos de macrorrestos de Theobroma cacao L. en el área maya / Roberto García Moll, Mario M. Aliphat Fernández -- El papel del cacao en la antigua religión, rituales y cocina mayas / Cameron L. McNeil -- El agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, siglos XVI-XXI / Laura Caso Barrera, Mario M. Aliphat Fernández -- El cacao de Tabasco en la Nueva España: producción, comercio y mercados / Carlos E. Ruiz Abreu -- El cultivo del cacao y los cambios económicos en el Soconusco, Chiapas, México, siglos XVI-XIX / Janine Gasco -- La circulación de cacao hacia la Ciudad de México en el siglo XVIII: volúmenes, áreas abastecedoras y diferencias de precios / Enriqueta Quiroz -- El cacao Guayaquil en la Nueva España. Dinámica de exportación, mercado y consumo, 1774-1805 / Manuel Miño Grijalva -- Trinidad y Nueva España. El comercio de cacao trinitario en la Ciudad de México, 1720-1724 / Gloria Lizania Velasco Mendizábal -- Geografía y economía del cacao. Una mirada al Nuevo Reino de Granada en el siglo XVIII / Diana Bonnett Vélez -- Consideraciones finales / Laura Caso Barrera. |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cacao |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cacao |
Subdivisión | América Latina |
-- | Historia |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cacao |
Subdivisión | Aspectos religiosos |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Comercio de cocoa |
Subdivisión | América Latina |
-- | Historia |
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal | |
Nombre personal | Caso Barrera, Laura |
Término de relación | coord. |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
Tipo de material | Libros |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Tipo de material |
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Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 22/04/2017 | 1 | TX767.C5 C334 | 005146 | 01/06/2022 | 01/06/2022 | Libros |