The Cuisines of Mexico (Registro nro. 5917)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01207cam a2200277 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240215113658.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s1989 -usa r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 0-06-091561-7
025 ## - N
N 005653
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado eng
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem K476 1989
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Kennedy, Diana
245 14 - Mención del título
Título The Cuisines of Mexico
Mención / Diana Kennedy; foreword by Craig Claiborne.
250 ## - Mención de edición
Mención ed. rev.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación New York :
Lugar de publicación Harper & Row,
Fecha de publicación 1989.
300 ## - Descripción física
Extensión 378p. :
Otros detalles físicos il. (algunas col.) ;
Dimensiones 24 cm.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido The Mexican Kitchen.-- Chilies: Fresh and Dried.-- Menus.-- Tortillas and tortilla dishes.-- Tamales and tamal dishes.-- Appetizers (Antojitos).-- Meats (Carnes).-- Soups (Sopas).--Hearty soups-stews (pucheros).-- Poultry (Aves).-- Seafood (Pescados).-- Eggs (Huevos).-- Vegetables (Verduras).-- Beans (Frijoles).-- Sauces and relishes (Salsas).-- Salads (Ensaladas).-- Desserts (Postres).-- Beverages (Bebidas).<br/>
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Claiborne, Craig,
Fechas asociadas con el nombre 1920-2000
Término de relación pról.
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 254
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 17/06/2017 TX716.M4 K476 1989 005653 17/06/2017 Libros