El cochayuyo (Registro nro. 5993)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01342cam a2200265 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240117111308.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s2016 cl a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-956-335-283-2
025 ## - N
N 005799
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX402
Número del ítem C373
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Casanueva Tagle, Luis Emilio
245 13 - Mención del título
Título El cochayuyo
Parte restante del término : historias y recetas = stories and recipes
Mención / Luis Emilio Casanueva Tagle.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación Santiago, Chile :
Lugar de publicación Ocho Libros,
Fecha de publicación 2016.
300 ## - Descripción física
Extensión 127 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 17 cm.
500 ## - Nota general
Nota General Edición Bilingüe
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
T Cochayuyo, la sal de la cocina popular.-- Indicaciones para todas las recetas.-- Recetas.-- Platos fríos.-- Ceviche de cochayuyo.--Ceviche de ulte.-- Ensalada de cochayuyo.-- Tortillas y Nuggets de cochayuyo.-- Platos calientes.-- Albóndigas de cochayuyo.-- Cochayuyo chilote.-- Cochayuyo con verduras.-- Hamburguesas de cochayuyo.-- Lasagna de cochayuyo.-- Masas y harinas.-- Empanadas de cochayuyo.-- Pan amasado de cochayuyo.-- Panqueques de cochayuyo.-- Tallarines de cochayuyo.-- Sales, Paté, Aderezos.-- Dulces.-- Queque de cochayuyo.-- Pay de manzana con cochayuyo
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina chilena
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina (Algas marinas)
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Algas marinas como alimento
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion Precio
  Colección General Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 08/12/2017 TX402 C373 0001270 08/12/2017 Libros Transferencia 5815.00
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 07/12/2017 TX402 C373 005799 07/12/2017 Libros Compra FIL