El cochayuyo (Registro nro. 5993)
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000 -Líder | |
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Campo fijo de descripción | 01342cam a2200265 a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
Campo de Control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
Campo de control | 20240117111308.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo fijo de descripción | 140714s2016 cl a r 000 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Número de bibliografía nacional | 978-956-335-283-2 |
025 ## - N | |
N | 005799 |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
Idioma de catalogación | spa |
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX402 |
Número del ítem | C373 |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
Nombre personal | Casanueva Tagle, Luis Emilio |
245 13 - Mención del título | |
Título | El cochayuyo |
Parte restante del término | : historias y recetas = stories and recipes |
Mención | / Luis Emilio Casanueva Tagle. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación | Santiago, Chile : |
Lugar de publicación | Ocho Libros, |
Fecha de publicación | 2016. |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 127 p. : |
Otros detalles físicos | il. col. ; |
Dimensiones | 17 cm. |
500 ## - Nota general | |
Nota General | Edición Bilingüe |
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
T | Cochayuyo, la sal de la cocina popular.-- Indicaciones para todas las recetas.-- Recetas.-- Platos fríos.-- Ceviche de cochayuyo.--Ceviche de ulte.-- Ensalada de cochayuyo.-- Tortillas y Nuggets de cochayuyo.-- Platos calientes.-- Albóndigas de cochayuyo.-- Cochayuyo chilote.-- Cochayuyo con verduras.-- Hamburguesas de cochayuyo.-- Lasagna de cochayuyo.-- Masas y harinas.-- Empanadas de cochayuyo.-- Pan amasado de cochayuyo.-- Panqueques de cochayuyo.-- Tallarines de cochayuyo.-- Sales, Paté, Aderezos.-- Dulces.-- Queque de cochayuyo.-- Pay de manzana con cochayuyo |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Libros de cocina |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina chilena |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina (Algas marinas) |
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Algas marinas como alimento |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
Tipo de material | Libros |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Forma de adquisicion | Precio |
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Colección General | Biblioteca Doña María Pons | Biblioteca Doña María Pons | 08/12/2017 | TX402 C373 | 0001270 | 08/12/2017 | Libros | Transferencia | 5815.00 | |
Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 07/12/2017 | TX402 C373 | 005799 | 07/12/2017 | Libros | Compra FIL |