Mercados alternativos de Café en el centro de Veracruz (Registro nro. 6003)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01423nam a2200241Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20171208142152.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-607-711-372-0
025 ## - N
N 005809
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX817.C6 V581
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Nava Tablada, Martha Elena
245 10 - Mención del título
Título Mercados alternativos de Café en el centro de Veracruz
Mención
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación El Colegio de Veracruz,
Fecha de publicación 2016
300 ## - Descripción física
Extensión 145 p. ; 21 cm.
520 ## - Nota de resumen, etc.
Nota de sumario, etc. Para enfrentar la crisis cafetalera, una de las estrategias más exitosas ha sido la venta del grano en mercados alternativos donde el precio es más alto y estable. De manera paralela ha crecido la demanda internacional de café con certificaciones de calidad, orgánica y de comercio justo. Sin embargo, aunque los cafeticultores mexicanos cuentan con casos exitosos en los mercados alternativos, todavía están en etapas incipientes y lejos de resolver la situación del grueso de productores de café. En este contexto se analiza el potencial de los mercados alternativos de café en la región centro de Veracruz, como estrategia para enfrentar la crisis, para ello se caracteriza la situación actual de dichos mercados y se analizan sus perspectivas a futuro.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Café
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Industria cafetalera - México (Veracruz)
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 08/12/2017 1 TX817.C6 V581 005809 10/03/2022 10/03/2022 Libros