Cocina Regional de Chihuahua (Registro nro. 738)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 00973nam a2200217Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20250705113917.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
025 ## - N
N 002544
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4chih
Número del ítem F91
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Frias Neve Marcela; Vargas Valdez, Jesus
245 10 - Mención del título
Título Cocina Regional de Chihuahua
Mención Jesus Frias Neve Marcela; Vargas Valdez
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación Chihuahua
Lugar de publicación Ediciones Nueva Vizcaya - Direccion General de Culturas populares
Fecha de publicación 1996
300 ## - Descripción física
Extensión 279 p.; 28 cm.
500 ## - Nota general
Nota General La cocina prehispánica - La cocina mestiza - La cocina regional - El chile pasado - Caldos y sopas - Carnes - Guisados con chile y salsas - Comida para llevar - Comida de cuaresma - Derivados de la leche - Conservas - Panes, galletas y pasteles - Postres y dulces - Bebidas y atoles - Comida Rarámuri
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina Mexicana - Recetarios (Chihuahua)
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Numero de ejemplar Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Jesus Vargas veldez 0.00 1 TX716.M4chih/F91 002544 12/03/2016 12/03/2016 V.1. Ej.1. Libros Donación