La gula,la gala y la golosina comer a la poblana (Registro nro. 7894)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 01294nam a22001577a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20241009132653.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 241009b |||||||| |||| 00| 0 spa d
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
240 ## - Título uniforme
Título uniforme La gula,la gala y la golosina comer a la poblana
Medio físico Libro de texto
Idioma de una obra Español
Versión Mexicana
245 ## - Mención del título
Título La gula,la gala y la golosina comer a la poblana
Parte restante del título La gula,la gala y la golosina comer a la poblana
Mención de responsabilidad, etc. Lilia Martínez y Torres
Medio físico Libro de texto
500 ## - Nota general
Nota general La cultura material gastronómica también es invocada dentro de esta obra ya que a través de los ojos y del conocimiento acumulado y construido durante años de curiosidad Lilia Martínez nos lleva a describir lo extraordinario que puede ser lo codiano..
504 ## - Nota de bibliografía, Etc.
Nota de bibliografía, Etc. Este libro es un homenaje al paladar,a las palabras y a la memoria de la Ciudad de los Ángeles cuatro veces Heroica Puebla Zaragoza.Una ciudad que permitió que las técnicas,conocimientos e ingredientes del mundo prehispánico se fundieran con los traídos desde Europa y Asia.
505 ## - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Comer es tan inherente al humano como respirar,pensar o recordar,pero la comida además de un medio de subsistencia,es una de las tareas en las que la creatividad humana ha encontrado un camino para su manifestación escrito por Lilia Martínez y Torres..
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Codigo de barras Date last seen Numero de ejemplar Tipo de material Forma de adquisicion
  111 Colección de Consulta Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 09/10/2024   97886071434288 09/10/2024 1 Libros Donación